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2026년 청소년 수련시설 등 식중독 예방 점검 계획
체험학습 및 야외활동 등이 증가하는 봄나들이 철을 맞이하여
청소년 대상 운영 급시시설의 위생·안전관리 강화를 위한 점검을 실시할 예정이오니
영업주(관리자)께서는 참고 바랍니다.
○ 점검기간: 2026. 4. 6.(월) ~ 2026. 4. 17.(금) / 2주간
○ 점검대상: 4개소 / 청소년 수련시설 내 집단급식소 등 식품 취급시설
○ 점 검 반: 3인 1조 / 위생관리팀, 소비자식품위생감시원
○ 점검내용
- 식품의 위생적 취급 및 조리시설의 위생적 관리 여부
- 소비기한 경과 및 무표시 원료 사용·보관 여부
- 식재료 운송 차량 온도 기준(냉장·냉동) 준수 여부
- 시설기준(방충망 설치, 폐기물 덮개 등), 영업자 준수사항 등 점검
○ 행정사항: 경미한 사항 현지시정 및 중요 사항 관련규정에 따라 행정처분
※ 수거검사 병행실시: 3건 / 식중독 발생 우려 제품·조리 식품 등